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Xmas Premium Course
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マリコXmasコース2021.jpg

◆鱈の白子とカリフラワーのムース カボス風味

◆生ハムとマスカルポーネ 苺とバルサミコソース

◆平目のカルパッチョ大葉のジェノベーゼ

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◆鴨のロースト 粒マスタードとビネガーソース

◆キャラメリゼしたフォアグラのフラン

◆雲丹といくらのパスタ 柚子の香り

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◆黒トリュフのリゾット

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◆オマール海老と真鯛のソテー アメリケーヌソース

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◆和牛のソテー ポルトソース

◆クリスマスケーキ

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【日時】

12月24日(金)・25日(土)

◆18:00〜 ※10組限定

◆20:30〜 ※10組限定

 

二部制でのご案内となります